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茨城特産品

田舎はちみつ あかぼっけ

茨城県五霞町 田舎はちみつ あかぼっけの月ごとはちみつ

あかぼっけの始まり

2005年春、あかぼっけの庭木に巣別れしたミツバチが引っ越してきました。そのミツバチが集めた天然のハチミツに魅了され搾ったそのままのハチミツを知ってもらえたらと養蜂が始まりました。作業は家族3代で行い、愛情をこめてハチミツを作っています。

無添加・非加熱の生ハチミツ「あかぼっけ」は月ごとに採蜜

茨城県五霞町のあかぼっけハチミツは、月ごとに採蜜しているため、その季節、その月のハチミツだけが持っている香り、味覚、彩をお楽しみいただけます。

春から秋にかけて7か月間、月ごとにしぼり分ける百花ハチミツ。蜜巣のみをしぼるために「隔王板」を挟み、雑味の元になる卵や幼虫のない完熟した蜜だけをしぼります。採蜜期間中は農薬や抗生剤を使用せず、ミツバチにもやさしい管理方法で、酵素やビタミンそのままのピュアなハチミツに仕上げています。

茨城県五霞町の田舎ハチミツ 養蜂写真
茨城県五霞町で月ごとに蜜を採っている生ハチミツの種類茨城県五霞町で月ごとに蜜を採っている生ハチミツの種類

※製品に含まれる花の蜜の種類は、採蜜する年によって異なる場合があります。

あかぼっけ生ハチミツの味わいイメージ図あかぼっけ生ハチミツの味わいイメージ図

ギフトや携帯におすすめのスティックハニー

月ごと生ハチミツ スティックタイプ

携帯で便利なスティックハニーは、1本2.5g×12本入りです。2.5g(ティースプーン1杯)が、一匹のミツバチが一生で集められるハチミツの分量です。そんな貴重な天然ハチミツを搾って、そのままスティックに詰めました。

注意事項

  • 1歳未満のお子様へは食べさせないで下さい。
  • 寒くなると結晶し固まりますが、品質に問題ありません。50度以下で湯煎し溶かして下さい。

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